食品の栄養表示は0.5g以下/100gの場合、0/100gと表示して良いそうです（とある分析センターの方から聞いた話）。 すべてがそうとは限らないけど、実際分析を行う場合、分析に使用するサンプルは10gくらいだったりします。もし仮に脂質が100g中に0.5g含まれて…